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痛风患者速看!最全食物嘌呤含量一览表  

2016-10-27 16:23:45|  分类: 健康频道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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痛风患者速看!最全食物嘌呤含量一览表

2016-10-27 

冬天来临,气温逐渐降低,痛风患者又迎来了寒冷的考验。痛风发作的痛苦,相信很多患者深有体会。


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同时,痛风病人应该多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。这些都是大家知道的。


但是,很多人并不知道哪些食物的嘌呤含量高,哪些嘌呤含量低。


《食物中嘌呤含量一览表》来了

快告诉身边痛风的朋友吧!


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痛风患者可以吃的食物


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痛风患者不能吃(尽量不要吃)的食物


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痛风患者可适当吃一点的食物


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记住防痛风的几个关键


★  少吃高果糖食物  ★


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痛风患者要少吃甜度比较高的水果,尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升,会导致血液和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外,有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此,痛风患者食用前要注意看一下配料表,少吃富含果糖的食物。


★  少用调味料  ★


调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高。食用这些调味品烹调的食物后,可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。


★  多吃碱性食物,少吃酸性食物  ★


痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食物,会让病情加重。而多吃碱性食品,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。



痛风患者要有意识多吃点碱性食物,比如黄瓜、南瓜、土豆、白菜、油菜、胡萝卜等;在煮稀饭时也可放点食用碱,增加其碱性;以上方法都能增加尿液的碱性,抑制结石形成。



★  患痛风要少吃粗粮  ★


痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外,主食不应该选用粗粮,如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多,过多食入会引起血尿酸升高。


★  防痛风,饮食要低蛋白  ★


主要选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋的蛋白部分。因为它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白,能够满足组织代谢不断更新的需要,又含嘌呤甚少,对痛风几乎不产生不良影响。酸奶因含乳酸较多,故不宜饮用。


痛风患者速看!最全食物嘌呤含量一览表 - 书蠹飞墨 - 书蠹飞墨本期主编:彭   燮

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